Az ünnepek meghitt hangulatához a finom ételek is hozzájárulnak. Karácsonykor minden országban különös tekintettel figyelnek arra a háziasszonyok, hogy milyen ételek kerülnek az ünnepi asztalra. Nézzük meg, más nemzetek milyen édességekkel helyettesítik más országokban a mi bejglinket. 

Az Amerikai Egyesült Államokban a karácsonyi ebéd fénypontját az ízletes, fûszeres karácsonyi puding képezi. Ezt a nyalánkságot négy héttel karácsony elõtt, advent elsõ vasárnapján, állítják össze. Ezen a napon a hagyomány szerint minden családtag kavar egyet a tésztán, keletrõl nyugati irányba, és közben kíván valamit. A puding alapja az aszalt szilva, a mazsola, a füge és más szárított gyümölcsök. Ezt a desszertet az amerikaiak szerint melegen, egy jó nagy adag forró brandyvel leöntve érdemes fogyasztani. A házilag elkészített édességbe rendszeresen szerencse pénzt rejtenek. Akinek a tányérjára kerül a „pénzes szelet”a közhiedelem szerint szerencsés év elé nézhet.

A német vidékeken nincs advent stollen nélkül. A stollen leginkább a magyar püspökkenyérhez hasonlít, és több száz fajtája ismert. A leghíresebb közülük az úgynevezett drezdai stollen, amelyet titkos recept alapján mindenszentek napján készítenek el a családok, és egészen karácsonyig becsomagolva tárolják valamilyen hûvös helyen. A tészta különleges hajtogatási módja a pelenkába tekert kis Jézust szimbolizálja, innen ered a sütemény jellegzetes alakja is.

Olaszországban nem ritkák a 15-20 fogásos karácsonyi vacsorák, amelyeknek elengedhetetlen szereplõje a világhírû itáliai kuglóf. Az olasz elnevezése a panettone, amely magyarul azt jelenti ’Toni kenyere’ (Toni volt az olasz hagyományok szerint az a cukrász, aki elõször készítette el ezt az édességet). Valójában egy könnyû, kelt tésztás, szárított citrusfélékkel és mazsolával megtöltött kalácsféleségrõl van szó. Természetesen létezik mazsola nélküli változata is, amit pandoro-nak, vagyis aranykenyérnek neveznek. A panettone és pandoro készítése ma már külön iparág Olaszországban. Rendszerint csonka gúla alakú papírdobozba rakják, amit szalaggal kötnek át. Az utóbbi idõkben több magyarországi szupermarketben is hozzá lehet jutni ehhez a süteményhez, így ha valaki karácsonykor valamilyen különleges ízre vágyik a bejgli mellett, bátran megkóstolhatja ezt a finom mediterrán édességet is.

A lengyelek mélyen vallásos nemzet hírében állnak, az év legnagyobb keresztény ünnepén, karácsonykor különösen figyelnek arra, hogy mit tesznek az asztalra. Jellegzetes desszertjük a lengyel kompót, amit pontosan 12-féle aszalt gyümölcsbõl állítanak össze - nem véletlenül. Számukra a 12-es számnak különleges jelentõsége van karácsonykor, hiszen ez a szám jelképezi Jézus 12 apostolát. Az ország keleti részen elterjedt édesség még az úgynevezett kutia, amelyet mákból és gabonából készítenek, és amelynek régen mágikus erõ tulajdonítottak.