Február els? hétvégéjét immár harmadik alkalommal tölti meg tartalmas szakmai, kulturális programokkal az egyetem. A Debreceni Egyetem Napja programsorozat kiemelt témája a „Mindennapi betev?nk – Élelmiszer/tudomány”. Február 5-én az Élettudományi Épületben két szekcióban Élelmiszer – Biztonság?, Ételünk az életünk, Együnk, igyunk okosan!, és Tápláló paragrafusok témakörökben hallhatnak el?adásokat az érdekl?d?k. A tudományos el?adók ezúttal olyan közérthet?, sokak érdekl?désére számot tartó témákat választottak, mint pl. a fogyás éhezés nélkül, nemzeti ételeink bemutatása, a magyar bor kultúrtörténete, vagy az élelmiszerhamisítás jogi háttere. A korszer? táplálkozásról pedig a televízióból ismert Buday Péter tart el?adást. (A mesterszakács nem csak elméletben, hanem gyakorlatban is bemutatja tudományát, hiszen az Egyetem Napi Bál menüje is az ? javaslata alapján és felügyelete mellett készül.)

Kísér?programként dietetikai tanácsadás, az I-Bolt innovatív élelmiszerkóstolóval egybekötött bemutatója, gyógytea-kóstoló és gasztronómiatörténeti kiállítás színesíti a rendezvényt.

Ebben az évben kétnapos konferencia hívja fel a figyelmet a Kárpát-medence egységes magyar nyelv? tehetséggondozására. A február 4-én kezd?d? rendezvényre - amely egyben a környez? országok magyar nyelven fels?oktatást végz? intézményeinek fóruma is - Erdélyb?l, Kárpátaljáról, Szlovákiából és a Vajdaságból is érkeznek vendégek. A „Fókuszban a tehetséggondozás” cím? tanácskozáson ünnepélyes keretek között írják alá a tehetséggondozási együttm?ködési megállapodást, amelynek együttm?köd? partnerei a határon túli intézmények mellett a tudományos és tehetséggondozó szervezetek, a hallgatói szervezetek, illetve a Magyar Tudományos Akadémia, az Országos Tudományos Diákköri Tanács, a Magyar Rektori Konferencia és a Debreceni Egyetem.

A F?épület Aulájában zajló konferencia f?védnöke Pálinkás József, az MTA elnöke.

Az esemény február 5-én a tehetségek bemutatkozásával folytatódik az Agrár- és Gazdálkodástudományok Centrumának Nagytanácstermében.

A kétnapos rendezvény hagyományosan a Debreceni Egyetem Báljával zárul.