Február elsõ hétvégéjét immár harmadik alkalommal tölti meg tartalmas szakmai, kulturális programokkal az egyetem. A Debreceni Egyetem Napja programsorozat kiemelt témája a „Mindennapi betevõnk – Élelmiszer/tudomány”. Február 5-én az Élettudományi Épületben két szekcióban Élelmiszer – Biztonság?, Ételünk az életünk, Együnk, igyunk okosan!, és Tápláló paragrafusok témakörökben hallhatnak elõadásokat az érdeklõdõk. A tudományos elõadók ezúttal olyan közérthetõ, sokak érdeklõdésére számot tartó témákat választottak, mint pl. a fogyás éhezés nélkül, nemzeti ételeink bemutatása, a magyar bor kultúrtörténete, vagy az élelmiszerhamisítás jogi háttere. A korszerû táplálkozásról pedig a televízióból ismert Buday Péter tart elõadást. (A mesterszakács nem csak elméletben, hanem gyakorlatban is bemutatja tudományát, hiszen az Egyetem Napi Bál menüje is az õ javaslata alapján és felügyelete mellett készül.)

Kísérõprogramként dietetikai tanácsadás, az I-Bolt innovatív élelmiszerkóstolóval egybekötött bemutatója, gyógytea-kóstoló és gasztronómiatörténeti kiállítás színesíti a rendezvényt.

Ebben az évben kétnapos konferencia hívja fel a figyelmet a Kárpát-medence egységes magyar nyelvû tehetséggondozására. A február 4-én kezdõdõ rendezvényre - amely egyben a környezõ országok magyar nyelven felsõoktatást végzõ intézményeinek fóruma is - Erdélybõl, Kárpátaljáról, Szlovákiából és a Vajdaságból is érkeznek vendégek. A „Fókuszban a tehetséggondozás” címû tanácskozáson ünnepélyes keretek között írják alá a tehetséggondozási együttmûködési megállapodást, amelynek együttmûködõ partnerei a határon túli intézmények mellett a tudományos és tehetséggondozó szervezetek, a hallgatói szervezetek, illetve a Magyar Tudományos Akadémia, az Országos Tudományos Diákköri Tanács, a Magyar Rektori Konferencia és a Debreceni Egyetem.

A Fõépület Aulájában zajló konferencia fõvédnöke Pálinkás József, az MTA elnöke.

Az esemény február 5-én a tehetségek bemutatkozásával folytatódik az Agrár- és Gazdálkodástudományok Centrumának Nagytanácstermében.

A kétnapos rendezvény hagyományosan a Debreceni Egyetem Báljával zárul.